Un estratto del video relativo ad una delle conferenze tenute dal professor FRANCO BERRINO, in cui il famoso studioso punta il dito sulla pericolosità dello zucchero contenuto negli alimenti.
“…ma… è come se l’industria non avesse preso in considerazione che se uno lo zucchero se lo vuole mettere se lo può mettere. Invece ce lo mette già lei. Ce lo mette già lei perché LO ZUCCHERO È UNA DROGA. È una droga! Non è una droga proprio che ha una gravità come l’eroina o la cocaina, però ATTIVA ESATTAMENTE GLI STESSI CENTRI CEREBRALI CHE SONO ATTIVATI DALLA COCAINA. È difficile cavarsela se il nostro gusto è avvelenato dallo zucchero… (Franco Berrino)